با سلام و امید تندرستی برای هموطنان گرامی
از خانه به کارخانه و بلعکس
ظروف تفلون که در اختیار شما قرار دارد یک وسیله برای پخت و پز است. لذا باید از وسایل آشپزخانه به نحو درستی استفاده شود، و مواد تفلون بر اثر استفاده و حرارت ، کم کم از بین می رود و باید برای تعمیر آن فکری کرد که مواد غذایی به آن نچسبد. خانم های خانه دار باید ظروف را به درستی استفاده و به نحو صحیحی شسته و در هنگام استفاده از ابزارهای فلزی برای همزن غذا و تراشیدن ته قابلمه استفاده نشود، چون ظروف تفلون در اثر حرارت و داغ بودن امکان خراب شدن زودرس است. پس بنابراین باید از قاشق های چوبی و یا تفلون استفاده نشود که به ظرف شما آسیبی وارد نشود. ظرف های خراب شده را باید تعویض کرد و یا تعمیر، بنابراین برای تعمیر آن ، بازسازی تفلون ارائه می شد که این کار بصورت مرحله بندی باید انجام شود :
توجه:
خانم های خانه دار حتما زیاد شنیدند که ظروف تفلون بازسازی شده سرطان زاست این کلمه باعث می شود تا خانم ها از انجام کار بازسازی تردید داشته باشند یا شک کنند . این را باید بگوییم که تفلون به خودی خود خوراکی است و هیچگونه ترسی ندارد ولی به گفته کارشناسان،اگر ظروفی تفلون چه بصورت نو یا بازسازی شده فرقی ندارد، بطور مستقیم بر روی شعله گاز قرار بگیرد و فراموش شود که داخل آن ظرف روغن و یا مواد دیگری ریخته شود و ظرف به120 درجه برسد و دود کند ، آن ظرف دیگر قابل استفاده مجدد نیست،در غیر اینصورت هیچ گونه خطری برای ظروف بازسازی شده نداردو استفاده از آنها بلامانع باشد فقط و فقط بطور صحیح از آنها استفاده شود
توجه توجه:
قبل از استفاده برای اولین بار به دلیل اینکه تفلون در درجه حرارت بالا پخت می شود، و باعث خشک شدن رویه تقلون می شود. بنابراین برای دوام و استحکام ظرف و لایه تفلون آن باید به مدت 24 ساعت داخل آن را با روغن خوراکی چرب کنید، تا خاصیت نچسب بودن تفلون بیشتر شود وزمانیکه احساس کردید داخل ظرف هرگونه خط یا خط خوردگی از نظر تفلون پیدا کرده،آن ظرف نیاز مبرم به بازسازی دارد زیرا خط خوردگی باعث جداشدن تفلون شده و از نظر سلامتی جایز نیست استفاده شود و در اثر گاز منتشر شده از آن خطر سازست پس بنابراین حتما باید بازسازی مجدد شود.
نکته اینکه سرطان زا بودن ظروف بازسازی فقط تنها شعاری است که از جانب تولید کندگان معتبر ظروف داده می شود/ واین کار بازسازی که هزینه کم دارد باعث تاثیر در فروش تولید آنها می شود.
واین شعار باعث می شود تا شما ظروف جدیدی خریداری کنید.
رنگ بندی ظروف:
ظروفی که بازسازی میشود باید رنگ شوند و در این مرحله رنگهای متنوعی دارد که شامل رنگهای کوره ای زیر می باشد: